为进一步规范食盐经营秩序，严控食盐质量安全风险，切实保障全市食盐质量安全与供应稳定，3月30日，市市场监督管理局召开全市食盐定点批发企业约谈会。全市11家食盐定点批发企业及第三方配送机构负责人参加会议。

会上，与会人员集中学习《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》等法律法规相关条款。会议通报了2025年度食盐定点批发企业在专营管理、质量安全管理方面存在的问题，重点围绕食盐配送、仓储管理、落实社会储备责任、强化食盐电子商务监管、智慧平台应用、电子信息溯源、食品安全管理制度执行等方面开展约谈提醒。

各企业要进一步加强食盐相关法律法规、标准规范和专业知识学习培训，树牢法治意识、诚信意识、风险意识，对照通报问题全面开展自查自纠，强化整改落实，彻底消除安全隐患，严格履行食品安全主体责任，共同维护规范有序的食盐市场经营秩序。食盐定点批发企业及第三方配送机构负责人现场签订了《2026年度食盐定点批发企业诚信自律承诺书》。

兰州市市场监管局将从严监管，持续整治规范食盐经营行为，持之以恒维护食盐市场秩序，扎实有效防控食盐安全风险隐患，多措并举确保食盐质量安全，全力守护好人民群众的“盐罐子”。