近日，兰州市教育局党组书记、局长南战军，兰州市市场监督管理局党组书记、局长张栋梁带领相关科室人员督导检查榆中县校园食品安全工作。

检查组对榆中县校园食品安全管理工作进行了全面督导，并就健全和落实校园食品安全常态化管理机制体系，“食安校园”建设，民办学校食品安全管理等方面做了专项调研。检查组深入兰州天立中学食堂，重点围绕校园食品安全主体责任落实、食堂食品原材料采购、“三防”设施配备使用，原料储存、加工制作、餐具清洗消毒、“明厨亮灶+互联网”监管情况等关键环节进行了仔细检查。与学校领导班子进行了食品安全座谈，详细了解学校食品安全“两个责任”和管理制度落实情况，深入交流了食品安全管理思路与创新举措，同时也指出了存在的不足，并提出了具体的指导意见。

检查组指出，学校食品安全监管面广、量大、线长，监管难度大，学校集中用餐要围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系。

检查组强调，校园食品安全关系青少年健康成长，关系社会和谐稳定，学校要全面落实食品安全主体责任。要以“日管控、周排查、月调度”工作机制为保障，解决有害生物防治、餐饮具洗消等方面存在的难点堵点，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训，确保集中整治行动见质见效。教育主管部门要切实履行行业主管责任，督促学校落实主体责任，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等各环节持续深入自查自改，严格实行校长负责制，严格执行陪餐制，鼓励社会监督，强化行业自律，全链条筑牢校园食品安全防线。加强与市场监管等部门的协同治理，形成工作合力，有效解决突出问题，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。