近年来，红古区坚持按照政府主导、企业承接、社会参与、居民受益、覆盖城乡的思路，“分步建设、梯次推进、逐步覆盖”的建设步骤，建立基本助餐、特色助餐、公益助餐三种助餐模式，多元化推进养老用餐服务体系建设，依托街道综合养老服务中心精心打造“幸福兰州长者食堂”老年助餐服务示范点，让辖区老年人及周边居民都能吃上“暖胃又暖心”的饭菜。

统筹资源、优化布局，打造助餐便民服务。坚持统筹利用现有资源，优化功能布局，将老年助餐服务设施纳入城市15分钟居家养老服务圈、15分钟便民生活圈建设，促进服务便利可及。海石湾镇火车站社区“幸福兰州长者食堂”在原街道综合养老服务中心的基础上进行了提升改造，设置就餐区，拓展了助餐服务，服务覆盖周边多个居民小区、企业、学校近6000余居民，提供一日三餐，平均每日接待就餐的辖区老年人200余人次。华龙街道振兴社区“幸福兰州长者食堂”配备了3辆送餐车，老人通过电话、微信群定制餐品，15分钟后老人在家中就可以坐享美食。

优化升级、品质共享，打造助餐普惠服务。结合本区经济发展水平和财力状况，对享受助餐服务的老年人给予差异化补贴，利用市场化运作满足其他社会群体就餐需求、老年群体多样化、个性化用餐需求，推动街道综合养老服务中心改造升级，在优先保障老年人用餐需求的基础上，面向社会提供便民助餐服务，以降低运营成本，推动助餐服务的普惠性和市场化。华龙街道振兴社区“幸福兰州长者食堂”推出的优惠套餐，让带孩子的老人们不但能吃饱吃好，孩子们有社会工作者辅导学习，老人们有休闲娱乐的场所。同时，结合老年人饮食习惯搭配营养荤素套餐，为患有“三高”的老年人定制特需餐食，每周推出的谷物杂粮饭，让老人们膳食营养搭配合理，得到了老人们的赞誉。

多元支持、激发活力，确保助餐服务可持续。通过“以奖代补”形式支持街道综合养老服务中心试点拓展老年助餐服务功能，支持通过集中配送或送餐上门等方式，为老年人用餐提供便利。设立助餐运营补助，对全区特殊困难失能老人进行每天两餐，每餐3元的就餐补贴和3元的送餐补助，采取“先服务后补贴”方式，鼓励督促各助餐点提升服务质量、强化食品安全意识。                      

据了解，同等建设标准的红古区矿区街道综合养老服务中心也即将开展智慧食堂，米家台、新庄和下海石村互助幸福院也均已建设完成，于近期内投入使用，为辖区内农村老人提供“养老服务+老年助餐”，进一步补齐农村养老服务短板。